Kézi kávédaráló - a legjobb módja az őrölt kávé elkészítéséhez

Most magabiztosan senki sem tudja megmondani, kielőször kitalálták, hogy természetes kávét főzzenek. Valaki azt állítja, hogy mindez az afrikai törzsekkel kezdődött, akik hosszú kőburkolatokban hosszú ideig kavicsos kávét fecskendeztek, majd a keletkezett port forraltak egy tüzelésű kazánban. És valaki megérdemli, hogy felfedezzék ezt az élénkítő italt Keletre. Mindazonáltal mindenki meg van győződve arról, hogy az első kávédarálót a 15. század végén találta az arabok. Kicsi vetőmagot öntöttek egy kis hengerbe, és dörzsölgetették őket, forgatták a fogantyút, ami megfordította a két belső malomkötelet.

A földi természetes kávé igazi ismerőseiazzal érvelnek, hogy az elektromos kávéfőzők földje jelentősen különbözik az ízléstől, amelyet kézzel összetörtek. Az elektromos csiszolással a kávébabok mindvégig elveszítik aromájukat a csiszolás során, és amikor kézzel megfordulnak, nem túlmelegednek, hanem lassan őrlik, és az egész illatos illatot az italnak hagyják. Az ilyen csiszológép egy másik előnye a szemcsézettségi fok beállításának lehetősége - amelynek segítségével homogén és finom köszörülést érhet el.

Ezenkívül egy kézi kávédaráló is leheta konyha eredeti díszítése, mindig szemet gyönyörködtető design és a benne maradt kávé morzsák alig észrevehető aromája békét és kényelmet teremt a házban.

Ha a kávédaráló európai típusú, akkor ezegy kocka alakú, egy alsó fiókkal, ahol frissen őrölt kávét öntünk, a keleti egy henger alakú, ezért kényelmesebb kézzel tartani.

Az anyag, amelyből a modern kávészmalmok készülnek, igen változatos. A fa mellett, mint a régi időkben, öntöttvas, rozsdamentes acél, műanyag, kerámia is használják.

Ami a tervezést illeti, azok teljesülnekkülönböző stílusú és mindenféle dekorációval, zárt csatorinnal, két fiókkal őrölt kávéval, eredeti fogantyúval vagy meglehetősen szokatlan színezéssel.

Egy csodálatos és eredeti ajándék leszkávécsiszoló kéz, meg lehet vásárolni, mint egy antik bolt, a lelkesítő a ritka dolgokat, és minden edényben, attól függően, hogy a design és az árkategóriában.

A kézi kávéscsiszoló egy kés és egy malomkőJelenleg a preferenciát elsősorban az utóbbiak adják. Ebben a rendszerben kúp alakú malomköteleket használnak, amelyek forgatják és darálják a gabonákat, és egy beállító csavarral szabályozzák a csiszolás mértékét. Egy ilyen kávédarálóban az egyik malomkövek álló helyzetben vannak, és csak a második fordul el. A szemeket a tölcsérbe töltött lyukon át töltöttük a tölcsérbe, és a daráló fogantyú segítségével mozgatjuk, a kávét lassan és fokozatosan őröljük.

Annak érdekében, hogy megkapjuk a kívánt őrölt kávét,ez egy kis erőfeszítést igényel. A kézi kávédarálónak ebben egy kis hátránya van, míg az elektromos kávéfúró néhány másodpercen belül kezeli ezt a feladatot.

A legnagyobb távolság a malomkövek között lehetővé tesziegy durva csiszolást kap, amelyet a francia sajtoláshoz használnak, a középső eszpresszóra van szánva, és a legkisebb, legszebb köszörülés ideális a török ​​(Jezeol) vastag kávéra.

</ p>