Zeller leves: receptek

Hogyan készült a leves az őssejtből? Hogyan hasznos? Ezek és más kérdések megválaszolják a cikkben. A konyhában a zellerig sokáig használták. És az olyan országok, mint Spanyolország, Olaszország és Franciaország konyha általában ez a gyönyörű zöldség nagyon örül az asztalának. És a karfiol zeller minden része megmozdul, még a gyökér is.

zeller

Nem csak leves karfiol zeller lehetfőzzük fel. Ez a növény nagyon eredeti salátákat készít. Hozzáadja a hús, a baromfi és a tenger gyümölcseihez, ez szerves része a különböző pörköltek.

A szárat zeller a családból származó zöldségesernyő. Meg kell jegyezni, hogy a növény nem csak széles körben használják a főzést - ez is gyógyító termék. A zellertartó számos flavonoid és aminosav, amelyek kedvezően hatnak az emberi testre. És a vitaminok tartalmát meg lehet írni egy nagy orvosi útmutatót.

Ezen kívül, zeller kar mindenholEzt azok használják, akik a lehető leghamarabb fogyni akarnak, és figyelik az étrendjüket. Különösen jó a diéták számára, hogy levest használjanak a kocsánylisztből. A levesek a zöldséggel húsra és zöldségre vannak osztva. Nagyon könnyű főzni őket.

Nyári leves

Hogyan főzni a nyári levest zöldségekkel, zellerrel éstojásos palacsintával? Az étel receptje univerzális. Ha kicsit megváltoztatod a kompozíciót, akkor ezt a levest a karfiol zellerből még a szigorú vegetáriánusok is megtehetik, vagy azok, akik a böjtöt figyelik. Előkészítéséhez egy hagyma, egy sárgarépa, 120 g káposzta, 1 db. bolgár zöld színű paprika, kapros zöld, pár érett paradicsom, palacsinta tojás, napraforgóolaj, só és fűszerek.

Tehát mossa és tisztítsa meg az összes zöldséget, paradicsommaltávolítsa el a bőrt és távolítsa el a vetőmag dobozokat. A tojásokat homogén tömegben habverjük és pirítsuk. Hűtsük le a palacsintát és vágjuk a tésztát. Ha a leves olyan emberek számára készült, akik böjtöt vagy szigorú vegetáriánusokat tartanak, ne adjunk hozzá palacsintát az ételhez.

Vágja a zöldségeket apró kockákká. Egy vastag falú vagy üstös serpenyőben melegítsük fel az olajat, és engedjük le a hagymát. Miután puhává vált, hozzáadja a vágott sárgarépát és a zellert a serpenyőbe, majd hámozott paradicsomot, borsot és káposztát.

Öntsünk egy liter nyers vizet, és főzzük főzni. Ezután dörzsölje a zöldségeket pürészerű homogén masszává. Tálaljuk a levest hideg vagy meleg, hozzá tojás tésztát és zöldeket hozzá.

Leves "Vitaminos csapás"

Mi mást tudsz főzni a karfiolból?zeller? A "Vitaminos csapás" receptjét sok szerető dicséri. Ez az étel nagyon jó előkészületben tavasszal, amikor a legtöbb ember vitaminhiányban szenved. A leves, a zellness és a zöldségek mellett, tartalmaz csalánfákat is, amelyek különösen hasznosak ebben az évszakban. Fontos, hogy a csalánkat távolítsuk el a falvakról és utakról, ideális esetben a hegyekben vagy az erdőben.

Hogy ezt a levest készítsük, meg kell1. kar csomó zeller szár, 1 csomó fiatal hajtások csalán, 150 g borsó (konzerv vagy fagyasztott), egy izzó, egy bors, 3-4 brokkoli florets, egy paradicsom, 3-4 db. fiatal burgonya, petrezselyem, 1,8 liter csirkehúsleves, fűszerek, só, vaj a sütéshez.

Először csirkehúsleveset kell főzni. Ebben a folyamatban nem fogunk mélyre menni, mivel minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a csirke arany levest. Ezután tisztítsuk meg, mosjuk le és finoman vágjuk a zöldségeket: hagymát, zellerrostokat és paprikát. Forraljuk fel a paradicsomot forró vízzel, távolítsuk el a héjat, távolítsuk el a magokat és kockára vágjuk. Ha szereted a savanyú levest, használj két paradicsomot. Vágjuk a brokkolyt kis virágzatokká. Hámozzuk le a burgonyát és vágjuk apró darabokra. A fiatal csalánkat forró vízzel forraljuk, és véletlenszerűen vágjuk. Előnyösen nemcsak a leveleket használja, hanem a hajtásokat is.

Oldjuk fel egy mély serpenyőben éssült hagymát, paprikát és zellert, megszórjuk egy kicsit. 12 perc múlva adjuk hozzá a paradicsomot a zöldségekhez. További 10 perc múlva öntsön minden csirkehúsleveset, sót. Forralás után adjunk hozzá burgonyát, majd csalánkat, zöldborsót és brokkolt. Mindig főzzük, amíg az edények készen vannak. Vágja le az apróra vágott petrezselymet minden tányérra.

Leves tészta

Találjuk meg, hogyan főzzünk egy másik levest a szárbólzeller. A fotóval készült recept mindig szeretne nézni a háziasszonyokra. Ez a leves gazdagabb és kielégítőbb. Itt a kötelező összetevők a tészta és a hús. Érdekes és tele van az étel. Természetesen a frissesség jegyzete zellerhez vezet. Ennek előkészítése levest meg kell vásárolni a marhahús a csont, egy rakás szár zeller, egy hagyma, tészta, „csillag”, 3-4 burgonya, egy-két evőkanál vaj, petrezselyem, só, babérlevél, egy csipet szerecsendió.

Annak érdekében, hogy a leves ízletes legyen, szüksége van ráhelyesen főzzük a levest. Dörgölje az elkészített és feszített leves hámozott burgonyát, vágja rúdra, és miután forral - tészta. Egy serpenyőben sütjük meg a zellert és az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a sült ételeket egy serpenyőben leveszel. Mártjuk bele a leves apróra vágott petrezselymet és szerecsendiót, adjunk hozzá sót. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és hagyja az asztalon 20 percig.

A zeller tulajdonságai

Mi hasznos a leves zellerből? A tömegveszteség receptjei gyakran tartalmazzák ezt a zöldséget. A zelleres szárú levesek gyakran megtalálhatók a diéták menüjében. Először is ez a termék alacsony kalóriatartalmának köszönhető. Az ilyen levest bármilyen mennyiségben meg lehet enni. Nos, az eredmény, ahogy mondtuk, gyors fogyás.

A zselé szárának ragyogó lédúshajtások, amelyeket élelmiszerekhez használnak. A zöld ízlés hasonlít a petrezselyemmel sárgarépa, a levelek friss és fűszeres ízűek. A tudósok már régóta bizonyították a zeller előnyeit a fogyás miatt. Az is ismert, hogy a kultúra javítja az anyagcserét, stimulálja a sejtek fiatalító folyamatokat és megjeleníti a szervezet a felesleges folyadékot.

Zelleres csirke leves

Hogyan főzni levest a csirkehéjakból? Ez a gazdag arany leves kapsz vitaminokat és adja meg a nap egy tányér. Főzzük meg kell, hogy 300 gramm csirke, egy hagyma, egy sárgarépa, egy zeller szár, 2 evőkanál. l. bulgur, egy burgonya, fűszerek, bors, só. Három adagot 40 perc alatt főzzel.

Tehát mossa meg a csirke darabokat, vegye le a bőrt (kbvágyat), öntsünk hideg vizet és főzzük 10 percig, majd távolítsuk el a habot. Kérem, só. Öblítsük ki a bulgur-t, hogy tisztítsuk a vizet, tegyük fel a húslevesbe, és főzzük 10 percig. Finoman finoman vágja a burgonyát és a zellereket, hogy felgyorsítsa a főzést. Kombináljuk a csirkehúslevet és főzzük, amíg a burgonya lágy lesz. Dörzsölje a sárgarépát a rántva, finoman vágja le a hagymát. Friss hagymát és sárgarépát egy kis mennyiségű növényi olajban. Ebben a fázisban, bors, és adja hozzá kedvenc fűszereket. Kombinálja a pirítóst a leveszel. Tálaljuk az edényt apró finom apróra vágott zöldségekkel.

A celerák előnyei

Még soha nem főzött levest a szárakbólzeller? Receptek fotókkal szükségesek! Sokan vitatkoznak a zeller ízéről. Az, aki először próbálja meg, általában csak a bosszúsággal gyűlik össze, de az egész bolygó híres szakácsai már régóta a legjobb salátaikhoz, levesekhez, mártásokhoz és mellékételekhez adták.

De ha a történet a csodálatos ízét zellerzavart okoz, akkor a hasznos tulajdonságok bizonyítékai hatalmas mennyiséget találtak. Tehát Hippokratész meg volt győződve arról, hogy a zeller nyugtató és ideggyógyulást idéz elő. Egyes orvosok azzal érvelnek, hogy ha ez a növény napközben jelen van, kedvező hatással lesz az alvásra, egészségesnek és nyugodtnak. Azt mondják, hogy a zeller megakadályozza a rákos sejtek kialakulását, sőt küzd velük.

Ebben a kultúrában vannak C, K, E és egészséges vitaminokegy B-vitamin-csoport, sok foszfor, kálium és kalcium, fehérje és más hasznos elemek. A növények gyökereiben, száraiban és levélveseiben találhatók, amelyek mind a nyers, mind a múltban történő étkezéshez ajánlottak.

A zeller tökéletesen tisztítja a veséket,megakadályozza a kövek előfordulását, kiküszöböli a puffadtságot. Ezt a növényt cukorbetegek ételében használják, mivel csökkenti a vércukorszintet. A férfiak számára hasznosnak tartják. 100 g zeller csak 8-13 kalóriát tartalmaz. És miközben érzést ad a jóllakottságnak. A gyümölcslé lehetővé teszi a toxinok eltávolítását a vérből.

Leves a fogyásért

És most bemutatunk egy lépésről-lépésre receptetfotó «Zselé szárszalonna fogyásért». Megpróbáljuk elmondani erről az ételről a legalapvetőbbeket. Van egy második beszélgető címe - "Egy gazdag módja a fogyásnak". Előkészítéséhez 300-400 gramm zeller, két sárgarépa, két hagyma, két paradicsom vagy egy pohár paradicsomlé, bors és só kellenek.

Hogyan főzni?

Annak érdekében, hogy egy mágikus levest fogyasszon a fogyáshoz, a következő műveleteket kell végrehajtania:

1. Forraljon két liter vizet.
2. Adjuk hozzá apróra vágott zeller szárakat, hagymát, paprikát és sárgarépát.
3. Főzzük legfeljebb 20 percig.
4. Tegye be a leves paradicsomot, hámozott és finoman apróra vágott, vagy öntsük a levét bele. Négy perc elteltével a leves készen áll.

Az edényben fokhagymát adhat hozzá, vagy éppen ellenkezőleg,Kivéve a hagymát a receptből, adj hozzá rá az apróra vágott káposztát. A sárgarépát zöldborsóval is helyettesítheti, amelyet a főzés végén vagy a finomra vágott zöldségeken a serpenyőben terítenek.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a zellernek gazdag ízvilága van, ezért ne keverje össze olyan ételekkel, amelyek ugyanolyan élénk ízűek.

Vélemények

Tehát, hogy azok, akik már használtak levestszeletek zeller a fogyás? A receptek (áttekintések - ennek közvetlen megerősítése) meglehetősen változatosak és egyszerűek, de az ételről alkotott vélemények eltérőek. Sok lány azt mondja, hogy két héttel a leves leves zeller lehet fogyni 7 kg! Egyesek azt állítják, hogy két nap alatt képesek 1,7 kg-ot elveszteni.

Ebben az esetben a lányok gyakran panaszkodnak, hogy nehézséget okoznakcsak zelleres levest enni (minden alkalommal, amikor meg akarsz enni), így még mindig palacsintát eszik és mézes italt. De van egyfajta bónusz egy ilyen étrendből. A lányok azt mondják, hogy ezt az edényt használva tiszta bőrre kezdtek és fénylő hajjal kezdtek ragyogni.

Ellenjavallatok

A zselé számos előnnyel jár, és mégisez károsíthatja az embereket, akik használják. A zeller ellenjavallt terhes nőkön és azokon, akiknek egyéni intoleranciája van. Emellett nem vesznek részt olyan emberek, akik vesekő, peptikus fekély és epilepszia miatt vesznek részt.