Eredeti receptek: "bombochki" -pirozhki
Ne feledkezzen meg a híres proverbről a kunyhóról, amely piros, azaz jó, gyönyörű pite? Tehát ma beszélünk ilyen receptekről, az ételek valóságos "bomba" leszek az asztalán!
Pite pie buli
Bombák paradicsommal
A recept ezen a finomságon a legegyszerűbb, és egyHa egyszer egyszerre többféle fajtát tudsz főzni. A tölteléket paradicsommal töltötték. Készített ilyen "bombochki" -pirozhki így: először a tésztát gyúrják. Megfelelő - élesztő, normál vagy puff. Nos, például: 3 pohár liszt, egy kis só, tojás, ¾ csésze víz. A tésztát mereven, rugalmasan dörzsölte, a kezekhez ragaszkodva nem szabad. A konzisztencia és a tulajdonságok miatt ez úgy néz ki, hogy házi készítésű tésztát készítenek. Ha szükséges, töltsd le a lisztet. Roll in a labdát, és hagyja állni, fedett egy törülközőt. Tedd, amíg a töltelék a "bombák" -cake. Kicsinyítse a kis paradicsomot, finoman vágva egy kocsit. Távolítsa el a seredineket egy teáskanálnyal. Darált ezt: először is, a hús, darált, kevert tojás, só, pirított hagymával, paprika (szintén a már főtt vagy sült); Másodszor, a pépet egy homogén tömeg 200 g sajtot összekeverjük verte fokhagyma (3 gerezd), bors, apróra vágott kapor és a petrezselyem. By the way, adjunk hozzá a zöldeket a hús. Paradicsomban töltöttük a tölteléket. Most, amikor a tészta pihent, vágott egy darabra, és kinyílt egy széles rétegbe. A vastagságnak kicsinek kell lennie, 1-1,5 mm. Vettünk egy kis csészealjat, kivágtuk a bögréket, amelyekből "bombákat" készítünk. A tészta bögre közepén tegye a töltött paradicsomot a második körbe.
Támadás az alma "bombák"
Alma - alma - klasszikus kulinárisművészet, és mindig releváns lesz. Különösen akkor, ha modern szórakoztatással kombináljuk szószokká és más finom kiegészítőkké. Mi készül egy élesztő tészta, olyan arányban,: 1 kg szitált búzaliszt szükséges meleg friss tej - 2 és fél csésze, élesztő - 30 gramm (friss), vaj vagy margarin, sütés - packet (150-200 g) só - ízlés , tojás - 2 db, cukor - 3-4 evőkanál vagy annál több (amennyit csak akar).
Cook, kedves hostessek, finoman és örömmel!
</ p>