Hogyan főzzük a sertés nyelvét és az ételeket?

Főtt sertés nyelv használata közbenfőzés minden étel. Ma két különböző lehetőséget kínálunk ebédre, ahol ez a termék jelen van. Érdemes megemlíteni, hogy mindkét bemutatott módszer minimális mennyiségű összetevőt és időt igényel.

Finom főtt sertés nyelv: receptek elkészített ételekkel

1. Ünnepi asztal feltöltése

Szükséges összetevők:

• csirkecombok - 2 db;
• sertés nyelve - 1 darab;
• babérlevél (leveshez) - 4 db;
• hagymás fej (leveshez) - 1 darab;
• tojás főtt csirke - 1 darab;
• sózott só - adjunk ízlést;
• Azonnali zselatin - 1,5 nagy kanál.

Húsleves előkészítése

Mielőtt előkészíti a jellied forünnepi asztal, jó a sertés nyelv nyelvét sós vízben forralni (80 percig). Ezután le kell hűteni, hámozni és darabokra vágni 1 cm vastagságig. Ezután el kell kezdeni a csirkehúsleves főzését. Ehhez a csirkecombokat 2 liter ivóvízbe kell főzni, sózni kell, és babérlevéleket és hagymát kell hozzáadni ízlés szerint. Amikor a csirkehús puha lesz, azt el kell távolítani a levestől, hűtsük le és vágjuk le az egész testet.

Jellied kialakulása

Miután az illatos húsleves készen van, azle kell hűteni, és azonnal összekeverni kell a zselatinnal. Ezenkívül mély formákra van szükség, a felületüket sertésnyelv szeletekkel borítják, valamint egy kis csirkehúsot és egy fõzött tojás felét (díszítésre). Végül az összes összetevőt fel kell tölteni húslevestel, hogy 1-2 cm-t lefedje az edényt, majd 6-7 órán át tegye hűtőszekrénybe.

2. Főtt saláta főtt sertés nyelvből

Szükséges összetevők:

• zöldborsó zöld - ½ standard edény;
• uborka pácolt és friss - 1 db;
• konzervdobozban 200 g;
• sült sárgarépa - 2 db;
• Sertés nyelv forralt - 1 db. (szakács, mint az előző receptben);
• majonéz zsíros, magas kalóriatartalmú - 200 g;
• az asztali só kicsi - egy kis kanál ¼;
• friss vagy fagyasztott káposzta - 200 g.

Főzés

Mielőtt ilyen ízletes saláta elkészülneforraljuk fel a sertés nyelvét a fent leírt technológiával, majd apró kockákká vágjuk, és tegyük egy nagy tálba. Szükség van továbbá a konzerv gombák, a főtt karfiol, a sárgarépa, a pácolt és friss uborka vágására is. Mindezeket a komponenseket hozzá kell adni a nyelvhez, majd hozzá kell adni zöldborsót, kis sót és nagy kalóriás majonézet. Ennek eredményeképpen nagyon kielégítő és ízletes salátát kell kapnia.

Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt

Most már tudod, hogyan készítsek egy finom sertéstnyelvet és ünnepi ételeket készítsen belőle. Az ilyen termékből történő öntést az asztalra hideg állapotban fogyasztható, és a fő vacsora előtt egy saláta saláta kerül bemutatásra. Ami az utolsó edényt illeti, ha szükséges, a karfiol helyett főzött apróra vágott burgonyát is hozzá lehet adni.

</ p>