Palacsinta kaviárral

A kaviárral készült palacsinta az egyik legfinomabb éseredeti ételeket, amelyeket felkészíthet. Próbáld ki, ez biztos és nincs semmi kétség! Az a tény, hogy ez a recept mindenkinek tetszeni fog: egész életemben nem ismerek olyan embereket, akik nem szeretik a palacsintát, nem beszélve a kaviárról. Ha a szokásos palacsinta szárazon van, és szükség van néhány tésztára is: lehet tejföllel, lekvárral vagy mézzel, a kaviár palacsinta egy teljes tál, amely tökéletesen eszik tejföl nélkül: a töltés teszi a lédús ételeket. Ezt az edényt különböző ünnepek alkalmával készítheti el, valamint egy egyszerű otthoni vacsorára is. Mindenesetre mindenki értékelni fogja kulináris tehetségét.

Tehát ez a cikk fogunk szentelni, hogyan kell csinálnipalacsinta kaviárral. Ennek a csodálatos és finom ételnek a elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége (az arányokat, amelyek a helyzetnek megfelelően változhatnak):

250 gramm liszt, vaj kenéshez, 3 tojás, só ízlés szerint, 500 milliliter tej, 50 milliliter napraforgóolaj sütéshez, 50 gramm cukor, 200 gramm kaviár.

Kezdéshez kis tejet kell beadnitüzet és enyhén meleg. Míg fűtött, habverővel tojás sóval és cukorral, ebben a keverékben öntsön be a tejet, folytassa a habverést. Hozzáadjuk a lisztet - jobb, ha szitáljuk, hogy ne legyen csomók. Keverje át alaposan a kapott tésztát. Add hozzá ehhez a homogén konzisztenciához 1 evőkanál napraforgóolajat - ez szükséges ahhoz, hogy a palacsinta ne égjen. Hagyja a tésztát 15 percig állni. A hűtőszekrényben ne tegye.

Ezután süsse vékony palacsinta - méretétserpenyőben. Óvatosan fordulj át, hogy ne szakadjanak el. Egy lemezre helyezzük őket. Számítottuk ki, hogy receptünk tesztje elég 10 palacsinta számára.

Ezután szükség lesz arra, hogy tölteléket töltsünk. Mindegyikre 1 evőkanál vörös kaviárt kell kenni. Óvatosan csomagolja be a palacsinta borítékot, sütse meg a vajat. Tehát palacsintát készítettünk a kaviárral. Hogyan kell megfelelően lezárni? Nincsenek világos utasítások, de kétféleképpen lehet: 1 - cső, 2 - boríték. Az első módszer nem annyira kényelmes, mivel a tojást le lehet dobni a liszt termék főzésénél és melegítésénél. És a boríték megbízhatóan megvédi a töltést a károsodástól.

Ha finomabb palacsintát szeretne főznikaviárral, akkor használja az alábbi recept: fél liter vízben összekevertük fél liter friss tejet, adjunk hozzá cukrot ízlés, sót olyan mennyiségben, 1 teáskanál, vezetni keverékében három tojást, adjunk hozzá, hogy az azonos 400 gramm lisztet. A töltelékhez elegendő lesz 100 gramm kaviárt és egy kis zöld hagymát.

Van egy másik módja annak, hogyan készítsünk palacsintátkaviár. El kell kezdeni a sütés palacsinta az alapelv az első receptek. A különbség a töltelékben rejlik. Finoman vágj 3 darab olíva, saláta, zöld. Keverjük össze ezeket a zöldségeket 40 gramm kaviárral, fekete vagy piros, mindegyik palacsinta egy kanálnyi keveréket adjon hozzá.

Készíthet ilyen palacsintát kaviárralalapú élesztő tésztát. Ebben az esetben 5 pohár liszt, 1 liter tej, 100 gramm tejszín, 25 gramm élesztő, 2 tojás, só, cukor szükséges. A palacsinta nagyobb lesz.

A palacsintát kaviárral készíthetjüktekercs. Ehhez először sütni kell a palacsintát, majd a palacsinta belsejébe tegye a kaviárt egy vékony szalaggal, csavarral. Melegítsd fel, majd vágj több vékony tekercsre. Nagyon ízletes és gyönyörű.

Ezért a kaviár alacsony kalóriatartalmú terméka palacsinta maguk nem lesznek olyan károsak a számodra. Ez az étel nagyon egyszerű. Néhányan majonézzel vagy sajtmártással együtt szolgálják. A palacsinta jól használható snackekhez a büféasztalnál. Alig tudják a hétköznapi ételek kategóriájába tartozni, de a kaviár drága bánásmód! De néha kényeztetheti magát!