Mit főzhetek a szamócával? Próbálja ki: souffle, burgonyapürével és salátával

Eper ... Kifinomultság, kiváló íz,vonzó megjelenés - mindezen tulajdonságok kétségkívül a legpontosabban jellemzik az összes bogyó élénkpiros "királynőjét". Mindenki szereti őt! Csodás, hogy a szamócával főzhetsz! Például cukorral, desszertekkel fagylalttal és tejszínhabbal, zselével, lekvárral, habokkal, pudingokkal - bőségesen felsorolhatjuk. Természetesen a gyümölcsök és a bogyók a leginkább hasznosak egészséges összetevők nélkül, és élvezhetik a termékek természetességét. De a feldolgozott finomságoknak is vannak előnyei. És mit tehetsz a szamócafélékből vadonatújakká, hogy diverzifikálják a diétát csodálatos ételekkel? Szokatlan recepteket kínálunk, amelyek fő összetevője illatos bogyó.

Mit főzhetek a szamócával?? Krémes soufflé recept

Szükséges összetevők:

• egy és fél pohár eper (kb. 300 g);
• egy pohár zsíros krém;
• fél csésze cukrot;
• 2 tbsp. l. zselatin.

előkészítés

1. Öntsön zselatint hidegen forralt vízzel (fél pohár) 30-40 percig. Aztán lassú tűzön, folyamatos keverés közben felforraljuk. Hagyja hűlni.
2. Keverjük össze a szamócát egy turmixgépben, vagy óvatosan pároljuk egy villával, amíg sima levágott.
3. Keverje össze a keveréket cukorral, amíg szilárd hab nem keveredik a gyümölcs tömegével és a hűtött zselatinnal.
4. Öntsük a szirupot a kerámák fölé, és helyezzük be a hűtőbe. Tálaláskor díszítse friss eperrel.

Mit kell főzni a fagyasztott eperből?? Hűtött pürék-koktél borral

Szükséges összetevők:

• fél pohár vizet;
• 100 g vörösbor;
• körülbelül fél pohár cukrot;
• fél kiló friss vagy fagyasztott földieper;
• 1 evőkanál. l. apróra vágott friss bazsalikom és egész levelek díszítésére.

előkészítés

1. Keverjük össze a vizet cukorral és forraljuk. Töltsön be bort a szirupba.
2. A bogyókat apróra vágott fűszerekkel keverjük össze egy keverőben vagy egy keverőben.
3. Keverjük össze a bogyó keveréket és a borszirupot.
4. Hajtsa a sütőformát műanyag zsákkal. Az elkészített tartályban öntsük ki a gyümölcstömeget és tegyük a fagyasztóba.
5. 2-3 alkalommal, néhány intervallumon keresztül (1-2 óra) gyúrja össze a tömeget egy villa segítségével, hogy jégkristályok formájában konzisztenciát kapjon.
6. Tálaljuk az asztalra, tálaljuk részletekben, kevergetve. A tömegnek finomra vágott jégnek kell lennie. Díszítsen egy leveles bazsalikommal.

Mit főzzünk friss eperrel?? Vitaminos saláta gyógynövényekkel

Szükséges összetevők:

• 100 g levélszóst;
• 200 g friss eper;
• 1 evőkanál. l. mandula;
• 50-70 g kecskesajt;
• fél citromlevet;
• 1 evőkanál. l. almaecet-ecet;
• 1 evőkanál. l. olívaolaj;
• 1 tk. méz;
• egy csipetnyi sót.

előkészítés

1. Az epereket félre vágják. A saláta megragadja a kezét vagy szélesztje a szalmát. A sajt finomra vágja. Nyissa ki a mandulát.
2. Vegyünk egy ecetet, vajat, mézet, sót és citromlevet. Öntsük salátával keverjük össze és keverjük össze.
3. Az edény frissességének megőrzéséhez azonnal tegyen szert.

A fenti receptek segítenek Önnekcsodálatos és finom ételeket. És reméljük, hogy a jövőben nem lesz kérdés: „Mit lehet tenni a szamóca?” Kísérlet és raduyte szeretteik új és szokatlan finomságokat!