Saláta "Yeralash" - gyors és hasznos!
Az első saláta "Yeralash" jelent mega szovjet korszakban megjelent könyv "Az ízletes és egészséges étel előnyeiről". Számos hasznos étel került bemutatásra. Különösen érdekes volt az olvasó különféle saláta az ünnepi asztalhoz. Azóta az ételünk különböző változásokon ment keresztül. Annak ellenére, hogy szükség van rá, hogy sok szeretőnő készítsen salátát "Yeralash" a hagyományos recept. Az edény előnyei meglehetősen nyilvánvalóak, mert a zöldséget, amelyik azt alkotják, nem főzött vagy sült. Így megtartják minden tápértéküket. Ezért egy saláta nagyon hasznos egy személy számára. Az eredeti nevet az ételnek adták, mert nem rétegben van elhelyezve, hanem összekeverik, hogy egy kanállal összekeverje az összes finom és tápláló ételeket. Saláta „zűrzavar” hasznos a teendő tavasszal, amikor a test tapasztalja állapotban van, miután a téli beriberi, és nyáron, mikor lesz felfrissíteni az edényt, és megadja az elevenség további erők. Ez az étel nagyon egyszerű. Minden termék megtalálható a boltban az év bármely szakában.
- Friss káposzta - 200 g.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 3 db.
- Hús - 200 g.
- Répa - 3 db.
- Zöldborsókonzerv - 3 evőkanál.
- Majonézt.
- Só, bors.
Saláta "Yeralash": recept a főzéshez
Először határozzuk meg a húst. Egy ilyen salátaban, mint a marhahús, sertés, csirke vagy borjú. Mivel sok összetevő található, a főzés saláta körülbelül egy órát vesz igénybe. De higgy nekem, megéri. Tegyük a főzést:
- A sárgarépát és a céklát hámozzák és dörzsölikegy nagy méretű. Meg kell választani egy rántott nagy lyukakkal, ellenkező esetben a zöldségek elveszítik minden levét, és válnak a növényi püré. Sütés vagy sütés nem szükséges, mivel a saláta csak friss termékeket jelent.
- A káposzta lapokat apró csíkokra kell vágni,így célszerű alkalmazni. Miután a káposzta apróra vágott, hozzá kell adni egy kis sót, és összetörni kell. Így lágyabb lesz és felszívja a sót.
- Vegyünk egy alacsony zsírtartalmú húsdarabot, és forraljuk fela fűszerek hozzáadása. Ha nincs meg a főzött hús, akkor cserélheti kolbász vagy kolbász. Azonban kicsit más lesz az íz, ezért ajánlott mindenképpen használni a húst.
- Hagyma vágott fél gyűrű, áztatott forrásban lévő vízben, hogy ne keserű, majd adjuk hozzá a saláta. Miután eltávolította a keserűséget a hagymákból, nem kell sózni, különben a saláta túl sós lesz.
- Adjunk hozzá néhány kanálborsót és majonézet. Mivel a saláta teljesen friss zöldségekből készül, a majonéz nem lesz túl sokat.
- Mindent gondosan keverjen. Hozzáadunk egy kis őrölt fekete borsot az élességhez.
Annak érdekében, hogy díszítse a saláta "Yeralash", akkoregy-két olajbogyót vigyél el a gödörbe, vágd körbe, és tetejére tedd. A salátapohár díszként is szolgálhat olívabogyóval vagy saláta levelekkel, szarvként behajtva. Hidd el nekem, értékelni fogod az étel ízét és táplálkozási tulajdonságait!
</ p>
