Hogyan kell főzni egy cupcake otthon: néhány egyszerű recept

Cupcakes mindig a hostess megmentésére jött. Végül is táplálják a gyerekeket, és találkozhatnak a vendégekkel. De ami a legfontosabb, könnyen felkészíthetők, és az összetevőkre a leginkább megfizethető. Hogyan kell főzni egy cupcake otthon? Találjuk meg, milyen receptekkel lehet ezt tenni.

Összetevők fognak tartani:

• búzaliszt / s - 200 g;
• granulált cukorüveg;
• tojás - 4 darab;
• mazsola - 100 g;
• olaj (leeresztés) - 200 g;
• szóda, sütőpor - 10 g.

Hogyan kell főzni egy cupcake otthon?

1. Az olaj lágyul és dörzsölte a cukrot úgy, hogy teljesen feloldódjon.
2. Tojás nyers hűvös, majd megverte a habot, hozzáadva egy csipet sót.
3. Keverjük össze a vajat és a tojásokat, folytassuk a habverést.
4. A mazsola áztassa, majd öblítse le és szárítsa meg. Adja hozzá a kapott masszához a szódával együtt.
5. Szitáljuk a lisztet és fokozatosan bejuttatjuk a keverékbe, hogy elérjük a "tejföl" konzisztenciáját. Hagyja a tésztát 20 percig állni.
6. Formázza meg az űrlapokat olajjal, az alját egy mangóval meghintesse. A tészta nem a peremhez van. Sütő 180 fokos melegítéshez és formák elküldéséhez. Menj ki 40 perc után. Amikor kiszolgálja, szórja meg a port.

Torta diós receptekkel

Szükséges összetevők:

• búzaliszt (legmagasabb fokozat) - 600 g;
• olajleeresztés. - 300 g;
• cukor - 400 g;
• élelmiszer-szóda - 5 g;
• anyacsavarok minden aprított -100 g.

Hogyan készítsünk egy cupcake otthon: a recept leírása

1. A cukor 2 részre oszlik. Egy keveréket vajjal és őrölni egy fehér tömeg. Keverjük össze a másik részt tojássárgával.
2. Összeverjük össze a kapott masszákat és keverjük mindaddig, amíg egyenletes textúrát nem kapunk.
3. Add hozzá szódát, dióféléket, lisztet és keverje újra. Ezután adjunk hozzá a fehérjéket, és kevergetjük az utolsó alkalommal. Gyorsan gyúrja és megpróbálja elérni a habszerkezetet a tésztában.
4. Az elkészített öntőformákban öntsük a tésztát és küldje őket a kemencébe 1 órán át. Kályha 200 fokban.
5. Távolítsa el a pohárkahártyákat a formákból csak miután teljesen lehűlt. Tehát szerkezetük nem zavart.

Hogyan kell főzni egy cupcake otthon: torta design

A díszítéshez egy mázzal kell rendelkeznie, amely így készül:

1. Beat 1 fehérjét vastag sűrűségre.
2. Adja hozzá a cukrot, ostor.
3. A kész muffinok öntik mázzal és hagyják el, amíg "megfog". A cupcakes tetejét apróra vágott dióval lehet díszíteni.

Hogyan készítsek cupcakes: citromsütemény receptet

Szükséges összetevők:

• liszt szeletelt / s - 600 g;
• fehérjék - 4 db;
• lágyított vaj - 300 g;
• sárgája - 5 db;
• granulált cukor - 400 g;
• citromhéj;
• dió - 100 g;
• élelmiszer-szóda - 5 g.

A mázhoz: fehérjék, cukor.

A sütési folyamat leírása:

1. A cukor két részre oszlik. Egy mázas vajat vajon, a másik sárgájával. A kapott masszák összekeverik és újra keverjük.
2. Add hozzá a diót, szódát és összetörnicitromfüst, keverje mindent. Öntsük a lisztet a tömegbe, és öntsük a rohított fehéreket. Keverjük mindaddig, amíg egyenletes textúrát nem kapunk. Gyorsan verte, hogy egy krémes konzisztenciát kapjon a tésztából.
3. Formanyomtatványok készítése. Alul feküdt pergamen kulináris és öntsük breadcrumbs. Öntsük bele a tésztát és küldje a kemencébe egy órán keresztül 180 fokban.

Szerezd meg a kekszet a szerszámból, amikor hűvös. Tálalás előtt öntsön mázzal, ügyelve arra, hogy ne szórja el a tortát.

Hogyan lehet főzni egy hagyományos cupcake-t? Egyszerűen. A legfontosabb az, hogy betartsunk néhány alapvető szabályt. Ne kímélje meg a cukrot, olajat. Gyorsan és gyorsan verte meg a tésztát, krémes konzisztenciát érve. Csak mázzal vagy apróra vágott anyával díszíthet. A másik túlsúlyos lesz.