Hússal töltött sütemények

Zucchini az alacsony zsírtartalmú,szénhidrátok és nátrium. Ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely elegendő számú tápanyagot tartalmaz. Ezért a cukkini szerepelhet az egészséges élelmiszerek listáján, mivel ezeket az egész világon figyelembe veszik. Ezek a zöldségek sokoldalú, lehet használni, hogy készítsen egészséges, alacsony kalóriatartalmú levesek, snack és a különböző élelmiszer-opciók, kombinációja egyetlen csoport - cukkini töltött hús. A cukkini készítenek csipkéket, főzzük a palacsintákat, készítsünk desszerteket és még sok más hasznos és finom ételeket. Könnyű növekedni, ezért sokan ideálisnak tartják a növényeket.

1. recept

A receptek súlyától a háziasszonyokig ajánlatos egy egyszerű jegyzetet készíteni, amely megkönnyíti a kérdések megválaszolását: hogyan lehet főzni cukkini? Négy adag esetében a következő összetevőkre lesz szükség:

• 4 közepes cukkini, mossa, vágja el, távolítsa el a magot;
• 500 g marhahús;
• ½ csésze apróra vágott hagymát;
• 1 tojás;
• ¾ csésze paradicsomszósz és ketchup a spagettihez, kevert 1: 1 arányban;
• ¼ csésze kenyérrügy;
• ¼ teáskanál tealevél;
• ¼ teáskanál bors;
• 1 pohár reszelt Monterey Jack sajt;
• ketchup a spagettihez.

Egy nagy serpenyőben süsse beközepes hőhéjjal és hagymával, amíg a hús világosabbá válik, eltávolítja a hőtől, a folyadék lecsapódik. Adjuk hozzá a tojást, paradicsompürét, kenyérsütést, sót, borsot és ½ csésze sajtot, keverjük össze mindent. Hántolja a darált húst a cukkínfélék felében, majd megszórja a maradék sajtot. Minden fél fedőlapot fóliával és helyezzük a kemencébe, 175 ° C-ra melegítjük. 45 perc elteltével elkészül a húsban töltött squash. Kivesznek a sütőből, és egy spagetti-ketchupos asztalhoz szolgálnak.

2. recept

A cukkinit darált húsgal lehet töltenibarna rizs és pirospaprika. A töltelék nagyon illatos lesz, ha friss bazsalikomos szezonnás után parmezánt ad hozzá, és a barna rizs nyers ízű. Zucchini húsával és rizszel tálalva, 4 adagra főzve. összetevők:

• 4 kicsi, narancssárga méretű kerek cukkiniát két egyenlő részre kell vágni, a fenék oldalán kissé vágva (a stabilitás érdekében), a magot eltávolítják és nem használják;
• ½ finom apróra vágott hagyma;
• ½ vörösbors, mag nélkül, finoman vágva;
• 2 teáskanál olívaolajat;
• 500 g nagyon sovány talajmarha (a zsír legfeljebb 10%);
• 1 kanál tea fűszerkeverék szárított fűszernövények keverékéből (majoránna, tarragon, kakukkfű, petrezselyem, kapor) és őrölt fehér és pirospaprika;
• 1 teáskanál apróra vágott fokhagymát;
• ½ teáskanál édeskömény magvakat;
• 1 csésze főtt barna rizs;
• ½ csésze apróra vágott friss bazsalikom;
• ¾ csésze nagy reszelt parmezán sajt;
• ¼ csésze csirkehúsleves.

Melegítsük fel a sütőt 175 oC-ra. Hűtsük le az olívaolajat egy serpenyőben egy nehéz fenékkel, és hagyjuk 5 percig hagymát és borsot (nem készen). Vigye át a hagymát és a paprikát egy nagy tálba. A marhahús méhét ugyanabban a serpenyőben sütjük, amíg barna szín nem jelenik meg és a fűszerezés, az édeskömény por és a fokhagyma felét terjeszti. Folytassa a pörkölést, amíg barna. Vigye át a marhahúsot egy tálba hagymával és borssal. Adjuk hozzá ugyanazt a főtt rizst, apróra vágott bazsalikomot, a többi fűszerezést, parmezán sajtot és csirkehúsleveset. Keverjük össze óvatosan. Fele a cukkinitömböket, tedd őket magas formába, és fedje fóliával. Helyezzük a sütőbe, és 30 percig sütjük, vagy amíg a cukkini kész, és a töltelék kissé barna. Tálaljuk forró. A cukkini, húsával töltött, hozzá apróra vágott olajbogyó és gomba.

3. recept

Ez az eredeti recept lehetővé teszi a hússal töltött cukkini főzését 8 adagra. összetevők:

• 4 közepes cukkini vágott hosszában két egyenlő részre, a magot eltávolítjuk, és hagyjuk, hogy ¾ része azért, hogy a töltelék (finomra vágott), a többit elvetjük;
• 500 g marhahús;
• 500 g olasz kolbászt, apróra vágjuk;
• 1 kis hagymát finoman vágva;
• ½ csésze zsemlemorzsa;
• 1 tojás (habverés szolgálat előtt);
• 1 apróra vágott paradicsom;
• 1 paradicsompüré kanál;
• olaj a kenési formákhoz;
• 1 pohár vizet.

Melegítsük fel a sütőt 175 oC-ra. Egy kis tálban keverje össze a marhahúst, a kolbászt, a hagymát, a kenyérsütést, a tojást és a cukkini magot. Keverjük össze óvatosan. Töltse fel a felét cukkini (a keveréket kell egy csúszdával), helyezett egy zsíros formában. Egy külön tálban keverje össze a paradicsompürét, a paradicsomot és a vizet, öntse a tölteléket és a borítót fóliával. Tegyük 45 percig sütjük a sütőt, melegítsük fel.