"Duna saláta" - finom!

Ma egy receptet szeretnénk megosztaniegy finom saláta, amelyet tálcákba lehet betakarítani. A "Duna saláta" különös helyet foglal el a marinádos savanyúságok között - nagyon eredeti és ízletes. Ez kiváló alternatíva a hagyományos konzerv paradicsom, uborka és a cukkini kaviár. A főzés után azonnal elfogyasztják, és télre a bankokba sodorják. Hűvös helyen, a snack két évig állhat, de általában sokkal korábban megette.

A "Duna saláta" paradicsommázzal rendelkezikmás zöldségek hozzáadásával. A külvárosi területeken gyakran túl sok paradicsom van, és nyáron a piacon állnak, olcsóak. Kezdve a termesztett paradicsom válogatható, mivel a leginkább alkalmatlan a téli snack. A legfrissebbek a szeletelésre hagyhatók, a legszebbek és a legkevésbé konzervek, de az összes többi alkalmas a "Duna saláta" elkészítésére. Mindig elég kielégítő és ízletes, de nem tartalmaz sok kalóriát. Ez természetesen örülni fog azoknak, akik diétán élnek, mert szinte bármilyen mennyiségben meg lehet enni, anélkül, hogy megijednének az ábrán. Ez az étel kiváló vitaminforrás. Ha zöld paradicsom "Duna salátát" készít, akkor még mindig nagyon eredeti lesz.

Annak érdekében, hogy ezt az edényt esztétikailag megérifigyeld meg, milyen színű paprikákat helyezel oda. A vörös paradicsomon jobb, ha zöld és sárga. A zöldségek hőkezelése után ez a kombináció étvágygerjesztő lesz. Van egy hasonló recept - "Duna saláta uborka", de a klasszikus változatban éppen a paradicsom, így sokkal finomabb.

Hozzávalók: két és fél kiló paprikát, négy kilogramm paradicsomot, két kilogramm hagymát, két kilogramm sárgarépát, ízesítő sót, ecetet - egy pohár, cukor és napraforgóolaj - két pohárral.

A "Duna saláta" elkészítése:

1. Kezdjük talán a paradicsommal. Elvágjuk őket, szükség esetén vágjuk őket apró darabokra. Hajtjuk egy serpenyőbe, és alaposan keverjük össze. Körülbelül tizenöt perc elteltével a paradicsomnak el kell választania a gyümölcslevet. Megjelenése után napraforgóolajat és cukrot adunk hozzá.
2. Vágtunk egy hagymát - ez a legjobb félgyűrű. A paradicsom fel a tűzre, adjon hozzá borsot és keverje újra. Vágjuk le a hagymát, és adjunk hozzá a paradicsomhoz, keverjük össze.
3. Sárgarépát. Mossuk, tisztítsuk meg, dörzsöljük le - ez egy nagy méretben lehetséges, de a koreai sárgarépa számára a legjobb hely a rántott. Vagy finom levághat egy zöldséget. Adjuk hozzá a serpenyőben paradicsommal és hagymával.

Míg a saláta főz, van időnksterilizálni a dobozokat. Amikor forr, akkor hozzá ecetet hozzá. Aztán megint keverjük, és lassú, de elegendő tűz esetén egy kis mancsot hagyunk. Amikor elkészül a saláta, eloszlatjuk az edényeken, meghúzzuk a fedelet, felfelé helyezzük az edényeket, és bedobjuk egy régi takaróval vagy kabátot. Ebben a helyzetben 24 órán át hűl - és a saláta készen áll! Vigyél egy mintát.

</ p>