Hogyan készítsünk körte lekvárt szeleteket. Néhány ajánlás és recept

Egy esős őszi vagy téli hidegegy csodálatos melegedés és vidám eszköz a tea. Fekete, zöld, növényi vagy különböző gyümölcsadalékok lehet. És ez olyan értelemben biztosan, meg kell szolgálni, hogy valami fényes, napos és még mindig finom. Olyan finom kiegészítéseket beszorul körteszeleteket, aki idézi emlékeit meleg nyári és hála egy arany szín teszi a légkört tompa téli nap, és világos. Ideális esetben, természetesen, meg kell egy otthon főzött szerint a régi családi technológia nagymama vagy anya. De ha ez nem lehetséges, akkor a nyáron vagy kora ősszel, akkor vigyázni a téli készletek, és hozzon létre saját, beleértve a körte lekvárral. A recept az elkészítését, alább látható, egyszerű és egyértelmű, hogy még egy kezdő, hogy foglalkozzon vele. Záró néhány tégely e finomság, nem kétséges, kellemes tea party egész télen.

Körte lekvárt szeletek: alap recept

A gasztronómiai készítmények ezen irányának fejlesztésejobb, ha rendkívül egyszerű opciókkal kezdődik. Miután beérkeztek és megkapják a kívánt eredményt, kicsit kipróbálhatják az adalékanyagokat. Főzés előtt körte lekvár, meg kell vigyázni, hogy az volt, amit ő szakács, t. E. kell fenntartani gyümölcs elég nehéz, hogy nem mászik el a folyamat hőkezelés, valamint a cukor és a csomagolás. Az arány 2: 3. Ez azt jelenti, hogy minden körtér esetében 1,5 kg cukor szükséges. A jövőben az összeg a személyes preferenciáktól függően enyhén növelhető vagy csökkenthető, de jobb, ha ezt a képletet kezdjük.

Először fel kell készíteni a körtét. Mosakodnak, tisztítják, kivonják a közepét, és szeletekre vágják. Ezután tegye mély alumínium vagy zománcozott edényeket, és öntsön hideg vizet. Az ő szintje valamivel magasabb, mint a körte. Ezután a tálat felgyújtják, és a tartály forrni kezd. Ahhoz, hogy körte lekvárt szeleteket készítsen, és ne cserélje ki a burgonyapürét, ne vigye őket készenlétbe, jobb, ha kicsit nehéz, de nem nedves.

Aztán egy másik ételre, ahol a csemege leszhozza a kívánt állapotba. Ideális esetben egy nagy alumínium edénynek kell lennie. Ott, cukrot küldünk, és 2 csésze levest, amelyben a körték forralunk, és a lobulákat áthelyezzük. Tűz kell csökkenteni, hogy a tömeg ne buborék. Ebben a módban a körték teljes mértékben készen állnak.

Ezután egy steril edényt (ideális -fél liter), és benne ízletes, szorosan lezáró fedőket helyeztek el. Az elakadást sötét, hűvös helyen tartsa. Nyissa ki a bankot jobb tisztítani a hűtőszekrényben.

Körte lekvárt szeleteket citrommal

A finomság kiderült, nem csak finom, deés illatos, fűszeres savanyú, akkor egy kis citromsavat használhat. Azonban egy pár egész citrusfélék, aprított szeletekre vágva, a süllővel együtt sokkal jobbak. Egy kilogramm körte esetében vegyen 2 közepes citromot és cukrot (mint az előző receptben). Azok, akik nem félnek kísérletezni, tanácsot adhatnak arra, hogy ízlés szerint még néhány csillagot kapjanak az ánizs, a gyömbér vagy a fahéj.

Indítsa el a sütést citrommal. Vékony szeletekre vágják és kis mennyiségű forró vizet öntsenek. Ott is küldenek fűszereket, és hagyják, hogy mindent egy órán át sörtek. A jövőben a körték ugyanabban a folyadékban főzve, citrom kivételével. Más tekintetben a recept nem különbözik az előzőtől, de nemes és fűszeres kezelést kapnak.

</ p>