Kvass otthon - mindannyiunk

Ki nem tud a kvasról? Úgy gondolom, hogy ilyen emberek nem léteznek. Mindenki kedvenc finom ital, a meglévő több ezer éves, ismert nem csak Oroszország, amely mindig is nem csak egy ital, hanem az alapja a különböző ételek, hanem Németországban, ahová tartozik az egyik sört. Kvasz - egy nagyon ősi ital említenünk hasonló italok találtak az egyiptomiak körében az ókori Egyiptom és az ókori görögök.

A forró nyáron ő az igazi megmentés az elviselhetetlen melegből. Természetesen ez az ital mindenütt nyáron kerül eladásra, azonban gyártják kvass az otthonban a körülmények sokkal finomabbak, mert magad készítettél. És persze, hogy a kvasot önmagadban készítheted, pontosan megadhatod a kívánt színt és ízlést.

Szeretnék néhány szót szólni a gyógyászati ​​tulajdonságokrólmert ez nem csak szomjúságos, hanem egy nagyon egészséges termék is. A kvas vitaminokban, aminosavakban, így a szükséges szervezetben gazdag, kiváló baktériumölő és erősítő szer. A történelmi tény az, hogy a cári Oroszország kórházaiban a katonák megkapták ezt az italt a leggyorsabb helyreállításhoz.

A Kvass a gyógyító tulajdonságainak köszönhetően aktívnépi gyógyászatban használják. Ennek az italnak a terápiás tulajdonságait nagy figyelmet kapja B. V. Bolotov akadémikus, aki kvasszot ad, otthon csodálatos gyógyító erejével. És sok kvass receptet ad, ami azt sugallja, hogy a gyártáshoz bármi, ami növekszik.

Mi a kvass és miből származik?gyártják? A kenyér, az élesztő, a cukor és a víz fermentációjával és infúziójával érhető el. Napjainkig a kvass főzésének számos receptje van, bár a bázis változatlan marad. A leggyakoribbak a kvass alábbi típusai: bogyó, gyümölcs, méz és kenyér. A legelterjedtebb azonban a kenyér.

Kenyérhez alkalmas kvas kenyér és rozs, valamint búzakenyér főzéséhez. Különleges ízléssel különböző adalékanyagokat használhat: mazsola, menta, alma, komló stb.

A kvass legegyszerűbb receptje otthon

Kenyér kvas készítése otthonfeltételei, hogy kenyeret (lehetőleg rozs), 1 pohár cukrot, 3 liter vizet, 2 evőkanál. mazsola kanál és 20 gr. élesztőt. Ezután kövesse az alábbi lépéseket:

1. Vágja a kenyeret kekszbe, a méret nem fontos.
2. Sütjük a tejeseket a sütőben, amíg a fényaranyszínű. Ha valami rosszat égetnek, a szín sötétebb és telített lesz. Tehát, ha azt szeretné, hogy az ital telített barna színű, akkor jobb, ha a rozskenyéret felfrissítjük és itt-ott sütjük, amíg a fekete nem jelenik meg.
3. Tegye a szalámi egy serpenyőbe, és forraljuk a forró vizet, és hagyjuk kihűlni.
4. Miután a víz lehűlt, tegye a cukrot és az élesztőt.
5. Hagyja 10 óra alatt meleg helyen melegíteni.
6. 10 óra elteltével az infúziót csecsemőhéjjal töröljük és üvegbe öntjük, mielőtt korábban mazsolát tettünk belőle.
7. Helyezze a palackot a hűtőbe 48 órán keresztül.

Ennek eredményeként kiváló kenyérkvászot kapsz otthon.

Fontos megjegyezni, hogy ez a recept a kenyér kvasábanaz otthoni körülmények nem az egyetlenek, sokan vannak. Az ital minden receptje sajátos módon érdekes, és tele van vitaminokkal, és ezért szükséges a savak számára. Javasoljuk, hogy kipróbáljon néhány receptet, és összpontosítson arra, ami az Ön számára a legoptimálisabb.

Kvass otthon nem nehéz felkészülni, demég érdekes és izgalmas. Az ital elkészítése nagyszerű lehetőséget nyújt a kísérletekhez. A kvass tinktúrájához szükséges idő megváltoztatásával beállíthatja az íze telítettségét. Ez arra utal, hogy a kuvasz, mi nem csak oltja szomjúságot, hanem javítja az egészséget, míg a fogadó öröm.